هشدار جدی به علاقمندان ته‌دیگ سیب زمینی!
کدام یک از ته دیگ ها می تواند مضر باشد؟

هشدار جدی به علاقمندان ته‌دیگ سیب زمینی!

منبع : ایسنا

دکتر«بهادر حاجی‌محمدی» با اشاره به این‌که در کشور ما سه نوع ته دیگ لذیذ و پرطرفدار وجود دارد، اظهار کرد: این سه نوع شامل ته‌دیگ برنج، ته‌دیگ نان و ته‌دیگ سیب زمینی است.

وی با بیان این‌که ته دیگ سیب زمینی در صورت طبخ نامناسب می‌تواند سرطان‌زا باشد، گفت: هنگامی که اغذیه غنی از کربوهیدارات طی زمان مدیدی در معرض دماهای بالای 120 درجه سانتی گراد قرار می‌گیرند، سم سرطان‌زای آکریلامید در آن‌ها تولید می‌شود.

رییس مرکز تحقیقات سلامت و ایمنی غذای دانشگاه علوم پزشکی یزد، با اشاره به این‌که سم آکریلامید یکی از عوامل ابتلا به ناباروری و سرطان است، افزود: به طور کلی خطر سرطان‌زایی در اثر حرارت بیش از حد همه انواع ته دیگ‌ها وجود دارد.

 

وی در ادامه با بیان این‌که هدف از اعلام این خبر منع مصرف سیب زمینی نیست، گفت: استفاده از حرارت ملایم در حین طبخ یکی از ضرورت های اجرایی در پخت و پز است و ته‌دیگی مناسب است که قهوه‌ای رنگ باشد.

برچسب ها
ته دیگ
سیب زمینی
نظرات کاربران
کد امنیتی
SHAHRAM-BAZLI
SHAHRAM-BAZLI
٩٧/٠٧/١٤
١
١
اوه اوه اوه ...چه کارا که سیب زمینی نمیکنه .....
پربازدیدتریـــن ها
طنز گویش زن و نون سرخه ای ها از بان رئیس جمهور

ماجرای جک گفتن رئیس جمهور و زنو نبین سرخه ای ها چیست؟

٩٧/٠٩/١٤
انتشار عکس بدون حجاب ایزدیار در حاشیه تئاتر بینوایان

عکس بی حجاب پریناز ایزدیار با گریم لو رفت!

٩٧/٠٩/١٥
واکنش کاربران فضای مجازی به عذرخواهی رهبر معظم انقلاب

عذرخواهی رهبر انقلاب از یک طلبه

٩٧/٠٩/١٣
خداداد عزیزی مجری برنامه تلویزیونی شد

حماسه ساز ملبورن، مجری تلویزیون شد!

٩٧/٠٩/١٣
جوسازی یک دختر علیه ستاره‌های فوتبال

دختری که چت‌های خصوصی فوتبالیست‌ها را منتشر کرد!

٩٧/٠٩/١٨
در حاشیه سخنرانی رئیس جمهور در شاهرود

رفتار عجیب میزبانان روحانی هنگام سخنرانی‌اش!

٩٧/٠٩/١٣
در پی شکایت اتحادیه آبمیوه فروشی

پلمب یک کافه کتاب در مشهد

٩٧/٠٩/١٣

بازیگر زن سینما امشب مهمان خندوانه است

٩٧/٠٩/١٥

تازه‌ترین خبر‌ها از «بچه مهندس» تلویزیون

٩٧/٠٩/١٣
ماجرای شاعر و نویسنده کشورمان در شبکه چهار سیما

صحبت‌های جنجالی علیرضا قزوه در شبکه چهار علیه سلبریتی‌ها

٩٧/٠٩/١٥
جدال دوباره با سرطان

«حسین محب اهری» ممنوع الملاقات شد

٩٧/٠٩/١٦

عجیب‌ترین وصیت نامه‌هایی که تا به‌حال نوشته شده‌اند!

٩٧/٠٩/١٦

روش عجیب زن چینی برای تست علاقه شوهرش به خانواده!

٩٧/٠٩/١٧
حرکت جالب وزیر جوان در باکوتل 2018

پنالتی زدن آذری جهرمی به دروازه بان الکترونیک!

٩٧/٠٩/١٤

درآمد 22 میلیون‌دلاری پسر 7 ساله

٩٧/٠٩/١٤
توئیت جالب برترین ورزشی نویس آسیا در مورد سرقت جایزه دروازه‌بان پرسپولیس

بزرگترین سرقت سال از علیرضا بیرانوند!

٩٧/٠٩/١٤
پست اینستاگرامی صابر ابر

محتوای حساسی که بازیگر ایرانی معروف در اینستاگرام خود منتشر کرد

٩٧/٠٩/١٥

شکستن انگشتان دست؛ مضر است یا بی‌ضرر؟

٩٧/٠٩/١٦

برپایی آزمون هوش ایران

٩٧/٠٩/١٦
فیلم همه می دانند فرهادی را دانلود کنیم یا نه؟

با خیال راحت نسخه قاچاق فیلم جدید فرهادی را ببینید

٩٧/٠٩/١٣