طرز تهیه نان شکلات چیپسی، شیرینی ای نرم و خوشمزه

طرز تهیه نان شکلات چیپسی، شیرینی ای نرم و خوشمزه

منبع : برترینها

این نان های خوشمزه که درون آنها شکلات چیپسی قرار گرفته است را درست کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.

شکلات

مواد لازم خمیر:

 

شیر ولرم: 1 پیمانه

کره نرم: 50 گرم

شکر: 50 گرم

خمیر مایه: 1 ق س

نمک: یک دوم ق س

تخم مرغ: 1 عدد

آرد: 400 گرم

شکلات چیپسی: یک دوم پیمانه

 

مواد رویه:

زرده تخم مرغ: 1 عدد

شیر: 1 ق چ

 

طرز تهیه:

 

1. 3 قاشق از شیر ولرم، 1 قاشق از شکر و خمیرمایه را مخلوط کرده و با قاشق هم بزنید تا خمیر مایه تقریبا حل شود، آرد را در ظرف گودی ریخته وسط آن را گود کرده مخلوط خمیرمایع را در گودی بریزید و روی آن را با آرد بپوشانید روی ظرف را با دستمال پوشانده و حدود نیم ساعت استراحت دهید تا خمیر مایه عمل آمده و پف کند.

2. باقیمانده شیر و شکر تخم مرغ و نمک را در ظرفی مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر جمع شود در این مرحله اگر خمیر چسبناک بود کمی آرد و اگر سفت بود کمی شیر اضافه کنید.

 

3. خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید تا صاف شود کره نرم را به خمیر اضافه کرده و دوباره ورز دهید ابتدای کار خمیر شل و چسبناک خواهدشد که با کمی ورز دادن این حالت از بین می رود.

4. در آخر شکلات چیپس را نیز به خمیر اضافه کرده و خمیر را جمع کنید و در ظرف چرب شده گذاشته روی آن را با دستمال پوشانده و در جای گرم حدود 1 ساعت استراحت دهید طوری که خمیر عمل آمده و حجم آن 2 برابر شود.

 

5. سپس خمیر را کمی ورز دهید تا هوای آن خارج شود، خمیر را به چانه های 80 گرمی تقسیم کنید و خوب گرد کرده در سینی که کاغذ انداخته اید با فاصله بچینید روی آن را پوشانده و نیم ساعت دیگر استراحت دهید سپس با مخلوط زرده و شیر رومال کرده و در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد حدود 20 دقیقه بپزید تا روی نان ها کاملا طلایی شود.

نکته:  در صورت دلخواه می توانید خمیر را 2 نیم کرده به نیم از آن کشمش و نیمی دیگر شکلات چیپسی اضافه کنید یا می توانید شکلات چیپسی را کاملا حذف کرده و هنگام چانه کردن خمیر وسط آن را گود کرده و یک قاشق نوتلا وسط خمیر بگذارید.

برچسب ها
نان شکلات چیپسی
شیرینی شکلاتی و نرم
عصرانه با نان شکلات چیپسی
نظرات کاربران
کد امنیتی
پربازدیدتریـــن ها
علت مرگ اندی + بیوگرافی

ماجرای تصادف و فوت اندی خواننده لس آنجلسی حقیقت دارد؟

٩٦/٠٩/٢٢
تصاویری از کنیازوا و بیوگرافی

آناستاسیا کنیازوا زیباترین دختر بچه جهان شد + عکس

٩٦/٠٩/١٦
حذف خودکار پست های اینستاگرامی قاسم خانی!

واکنش مهراب قاسم خانی به صحبت های تند وحید یامین پور در تلویزیون

٩٦/٠٩/١٦
آیا همسر کوروش تهامی 10 سال از او بزرگ تر است؟

واکنش تند کوروش تهامی به شایعات درباره سن همسرش+ عکس

٩٦/٠٩/٢٠
چالشی جدید در فضای مجازی

ماجرای انتخاب دختر شایسته ایران توییتر چیست؟

٩٦/٠٩/١٦
محسن افشانی با چه کسی ازدواج کرد؟

ازدواج محسن افشانی با کسی که از ته دل او را می خواست!

٩٦/٠٩/١٨
رنگ سال بنفش ultra violet چگونه انتخاب شده است؟

رنگ سال 2018 اعلام شد + عکس

٩٦/٠٩/١٨

معرفی پردرآمدترین مدل های زن دنیا

٩٦/٠٩/١٨
واکنش لیلا اوتادی به دعوت فیگو هنوز ادامه دارد

افشاگری لیلا اوتادی درباره هزینه نگهداری سگ فیگو!

٩٦/٠٩/١٦
بازیگران طرفدار کدام برندها هستند؟

برندهای محبوب سلبریتی ها

٩٦/٠٩/١٨
آیا بازیکن تیم ملی پدر می شود؟

خبری که رضا قوچان‌نژاد از زندگی خصوصی‌اش داد+ عکس

٩٦/٠٩/١٩
مدیری با دورهمی به زودی می آید

حضور یک بازیگر جدید در دورهمی قطعی شد

٩٦/٠٩/١٦
انتخاب درخت و تعیین نحوه برخورد با خود

تست شخصیت شناسی با درخت!

٩٦/٠٩/١٨
یاد بگیرید دوستتان داشته باشند

چگونه بدون حرف زدن محبوب شویم؟

٩٦/٠٩/٢٠
درخواست پناهندگی شیوا امینی صحت دارد؟

آیا شیوا امینی ملی پوش فوتسال در سوئیس پناهده شده است؟

٩٦/٠٩/٢١
ارتباط پسر ایرانی با مادرش چگونه است؟

چرا پسرهای ایرانی مامانی هستند؟

٩٦/٠٩/١٩
افشای برخی عادات روزانه ترامپ

عادت های روزانه دونالد ترامپ رئیس جمهور آمریکا چیست؟

٩٦/٠٩/١٩
اولین قدم نمایندگان مجلس برای مناطق زلزله زده چیست؟

10 درصد از یارانه مردم به مناطق زلزله زده تعلق می گیرد؟

٩٦/٠٩/٢١
ازدواج حمید هیراد و همسرش

بیوگرافی حمید هیراد خواننده محبوب پاپ و مهمان امشب برنامه دورهمی + عکس

٩٦/٠٩/٢٣
محبوب ترین مقاصد گردشگری غذا در اینستاگرام کدامند؟

محبوب ترین غذاهایی که در اینستاگرام به اشتراک گذاشته می شوند

٩٦/٠٩/١٦
تبلیغات