طرز تهیه نان شکلات چیپسی، شیرینی ای نرم و خوشمزه

طرز تهیه نان شکلات چیپسی، شیرینی ای نرم و خوشمزه

منبع : برترینها

این نان های خوشمزه که درون آنها شکلات چیپسی قرار گرفته است را درست کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.

شکلات

مواد لازم خمیر:

 

شیر ولرم: 1 پیمانه

کره نرم: 50 گرم

شکر: 50 گرم

خمیر مایه: 1 ق س

نمک: یک دوم ق س

تخم مرغ: 1 عدد

آرد: 400 گرم

شکلات چیپسی: یک دوم پیمانه

 

مواد رویه:

زرده تخم مرغ: 1 عدد

شیر: 1 ق چ

 

طرز تهیه:

 

1. 3 قاشق از شیر ولرم، 1 قاشق از شکر و خمیرمایه را مخلوط کرده و با قاشق هم بزنید تا خمیر مایه تقریبا حل شود، آرد را در ظرف گودی ریخته وسط آن را گود کرده مخلوط خمیرمایع را در گودی بریزید و روی آن را با آرد بپوشانید روی ظرف را با دستمال پوشانده و حدود نیم ساعت استراحت دهید تا خمیر مایه عمل آمده و پف کند.

2. باقیمانده شیر و شکر تخم مرغ و نمک را در ظرفی مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر جمع شود در این مرحله اگر خمیر چسبناک بود کمی آرد و اگر سفت بود کمی شیر اضافه کنید.

 

3. خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید تا صاف شود کره نرم را به خمیر اضافه کرده و دوباره ورز دهید ابتدای کار خمیر شل و چسبناک خواهدشد که با کمی ورز دادن این حالت از بین می رود.

4. در آخر شکلات چیپس را نیز به خمیر اضافه کرده و خمیر را جمع کنید و در ظرف چرب شده گذاشته روی آن را با دستمال پوشانده و در جای گرم حدود 1 ساعت استراحت دهید طوری که خمیر عمل آمده و حجم آن 2 برابر شود.

 

5. سپس خمیر را کمی ورز دهید تا هوای آن خارج شود، خمیر را به چانه های 80 گرمی تقسیم کنید و خوب گرد کرده در سینی که کاغذ انداخته اید با فاصله بچینید روی آن را پوشانده و نیم ساعت دیگر استراحت دهید سپس با مخلوط زرده و شیر رومال کرده و در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد حدود 20 دقیقه بپزید تا روی نان ها کاملا طلایی شود.

نکته:  در صورت دلخواه می توانید خمیر را 2 نیم کرده به نیم از آن کشمش و نیمی دیگر شکلات چیپسی اضافه کنید یا می توانید شکلات چیپسی را کاملا حذف کرده و هنگام چانه کردن خمیر وسط آن را گود کرده و یک قاشق نوتلا وسط خمیر بگذارید.

برچسب ها
نان شکلات چیپسی
شیرینی شکلاتی و نرم
عصرانه با نان شکلات چیپسی
نظرات کاربران
کد امنیتی
پربازدیدتریـــن ها
سحر ولد بیگی از دورهمی جدا شد

چرا قسمت نمایش از دورهمی حذف شده بود؟

٩٦/١١/٢٥
دلنوشته الناز شاکردوست در بیمارستان

گلایه الناز شاکردوست از عوامل فیلمی که در آن آسیب دید+ عکس

٩٦/١١/٢٧
یک هشدار جدید و جدی

مخدر جدید تنباکوی جنسی از راه رسید!

٩٦/١١/٢٥
بعد از حضور مهمان های جنجالی در شبکه من و شما

برنامه پرحاشیه تلویزیون توقیف شد!

٩٦/١١/٢٨

در کدام کشورها ولنتاین ممنوع است؟

٩٦/١١/٢٥

بیوگرافی الناز حبیبی مهمان امشب دورهمی

٩٦/١١/٢٥
ده‌نمکی معادله لاینحل فیلم ارزشی و پرفروش را حل کرده است

آیا حاتمی کیا باید مانند ده نمکی فیلم بسازد؟

٩٦/١١/٢٦
گزارش تصویری از ولنتاین بانوی اول آمریکا

ملانیا ترامپ ولنتاین خود را چگونه گذراند؟ + عکس

٩٦/١١/٢٨
بعد از خواندن این مطلب ریش های خود را نخواهید زد!

آیا ریش گذاشتن برای مردان فوایدی دارد؟

٩٦/١١/٢٨
روز ولنتاین در ایران

برنامه پلیس برای روز ولنتاین چیست؟

٩٦/١١/٢٥
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه

طرز تهیه انواع قارچ سوخاری خوشمزه در خانه+ عکس

٩٦/١١/٢٦
حمام خون، این‌بار در فلوریدا؛ ترامپ به دنبال توجیه جنایت

حمل صلاح در آمریکا دوباره قربانی گرفت+ عکس

٩٦/١١/٢٦
سخنگوی قوه قضائیه گفت:

علت خودکشی سید امامی در زندان چه بود؟

٩٦/١١/٢٦
بیماری هایی که طرز فکر و رفتار شما را تغییر می دهد

کدام بیماری ها شخصیت شما را تغییر می دهد؟

٩٦/١١/٢٦
ارزان فروشی عجیب سایپایی ها

قیمت عجیب خودروهای صادراتی سایپا به کشور عراق!

٩٦/١١/٢٩
دو خواننده امشب مهمان مدیری می شوند

ماکان بند، مهمان امشب دورهمی

٩٦/١١/٢٦

گریم عجیب لیلا حاتمی در فیلم مانی حقیقی

٩٦/١١/٢٩

تصاویر برگزیده از مسابقه عکاسی خبری جهان در سال 2018

٩٦/١١/٣٠
بال هواپیما در هنگام فرود آتش گرفت و به‌ زمین خورد

حادثه برای پرواز قشم‌ایر در فرودگاه مشهد+ عکس

٩٦/١١/٢٧
در چه حالتی کباب سرطان زا می شود؟

کباب، سرطانزای خوشمزه!

٩٦/١١/٢٦