طرز تهیه نان شکلات چیپسی، شیرینی ای نرم و خوشمزه

طرز تهیه نان شکلات چیپسی، شیرینی ای نرم و خوشمزه

منبع : برترینها

این نان های خوشمزه که درون آنها شکلات چیپسی قرار گرفته است را درست کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.

شکلات

مواد لازم خمیر:

 

شیر ولرم: 1 پیمانه

کره نرم: 50 گرم

شکر: 50 گرم

خمیر مایه: 1 ق س

نمک: یک دوم ق س

تخم مرغ: 1 عدد

آرد: 400 گرم

شکلات چیپسی: یک دوم پیمانه

 

مواد رویه:

زرده تخم مرغ: 1 عدد

شیر: 1 ق چ

 

طرز تهیه:

 

1. 3 قاشق از شیر ولرم، 1 قاشق از شکر و خمیرمایه را مخلوط کرده و با قاشق هم بزنید تا خمیر مایه تقریبا حل شود، آرد را در ظرف گودی ریخته وسط آن را گود کرده مخلوط خمیرمایع را در گودی بریزید و روی آن را با آرد بپوشانید روی ظرف را با دستمال پوشانده و حدود نیم ساعت استراحت دهید تا خمیر مایه عمل آمده و پف کند.

2. باقیمانده شیر و شکر تخم مرغ و نمک را در ظرفی مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر جمع شود در این مرحله اگر خمیر چسبناک بود کمی آرد و اگر سفت بود کمی شیر اضافه کنید.

 

3. خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید تا صاف شود کره نرم را به خمیر اضافه کرده و دوباره ورز دهید ابتدای کار خمیر شل و چسبناک خواهدشد که با کمی ورز دادن این حالت از بین می رود.

4. در آخر شکلات چیپس را نیز به خمیر اضافه کرده و خمیر را جمع کنید و در ظرف چرب شده گذاشته روی آن را با دستمال پوشانده و در جای گرم حدود 1 ساعت استراحت دهید طوری که خمیر عمل آمده و حجم آن 2 برابر شود.

 

5. سپس خمیر را کمی ورز دهید تا هوای آن خارج شود، خمیر را به چانه های 80 گرمی تقسیم کنید و خوب گرد کرده در سینی که کاغذ انداخته اید با فاصله بچینید روی آن را پوشانده و نیم ساعت دیگر استراحت دهید سپس با مخلوط زرده و شیر رومال کرده و در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد حدود 20 دقیقه بپزید تا روی نان ها کاملا طلایی شود.

نکته:  در صورت دلخواه می توانید خمیر را 2 نیم کرده به نیم از آن کشمش و نیمی دیگر شکلات چیپسی اضافه کنید یا می توانید شکلات چیپسی را کاملا حذف کرده و هنگام چانه کردن خمیر وسط آن را گود کرده و یک قاشق نوتلا وسط خمیر بگذارید.

برچسب ها
نان شکلات چیپسی
شیرینی شکلاتی و نرم
عصرانه با نان شکلات چیپسی
نظرات کاربران
کد امنیتی
پربازدیدتریـــن ها
کمتر از یک ماه مانده به ماه رمضان

با سریال های ماه رمضان 97 آشنا شوید

٩٧/٠١/٢٩
امید آهنگر و همسرش نوشین خانی به شبکه من تو پیوستند

علی کوچولو به شبکه من و تو پیوست

٩٧/٠٢/٠١
انتظار برای تأیید طرح اولیه سمند شاسی بلند

آیا خودروی سمند شاسی بلند می شود؟+ عکس

٩٧/٠١/٣٠
حاشیه های تلگرام در جهان

آیا تلگرام فیلترناپذیر می شود؟

٩٧/٠١/٢٩

عذرخواهی رشیدپور بابت یک گزارش دروغ

٩٧/٠١/٢٩
حاشیه های برخورد تند گشت ارشاد با یک دختر جوان

دستور وزیرکشور در پی‌انتشار فیلمی از رفتار مامور زن گشت‌ارشاد با یک دختر

٩٧/٠١/٣٠
چرا تاکسی های آنلاین جای خود را در میان مردم باز کردند؟

هزینه سرویس های تاکسی های آنلاین چگونه محاسبه می شود؟

٩٧/٠١/٢٩

زمان پخش سریال ایراندخت مشخص شد

٩٧/٠١/٢٧
فواید غذا پختن در ظروف مسی چیست؟

در نگهداری و خرید ظروف مسی باید به چه نکاتی توجه کنیم؟

٩٧/٠١/٢٩
آخرین آمار از زلزله بوشهر

زلزله ای با قدرت بالا، بوشهر را لرزاند

٩٧/٠١/٣٠
بازیگرانی که سریال پایتخت را دوست نداشتند

ماجرای بازیگر شدن دوقلوهای سریال پایتخت

٩٧/٠٢/٠٢
در حاشیه ویدئوی جنجالی هفته گذشته نماینده مجلس

نائب رئیس مجلس ماجرای «دختر خوشگلا» را شرح داد

٩٧/٠٢/٠٢

آیا قابلیت عدم فیلترینگ تلگرام حقیقت دارد

٩٧/٠١/٣٠

با پراسترس ترین مشاغل دنیا آشنا شوید

٩٧/٠٢/٠١
در هنگام رانندگی گوشی به دست نباشد!

جریمه هوشمند رانندگان گوشی به دست در خیابان ها+ عکس

٩٧/٠١/٢٩
شروط ادامه فعالیت پیام‌رسان‌های خارجی در ایران

تلگرام با چه شروطی می تواند در ایران فعالیت کند؟

٩٧/٠١/٢٩
پاسخ مدیر گروه اجتماعی شبکه یک به یک سوال

آیا سریال پایتخت خط قرمزهای تلویزیون را جا به جا کرد؟

٩٧/٠٢/٠٣
کشف یک مومیایی منتسب به رضا شاه

ماجرای شایعه پیدا شدن جنازه رضا شاه در تهران چیست؟

٩٧/٠٢/٠٣
یک پژوهش جالب درباره تاثیر جذابیت بر درآمد و شغل

جذاب ها پولدارترند یا غیر جذاب ها؟

٩٧/٠٢/٠٢
در نتیجه عدم همکاری با روسیه

فیلترینگ تلگرام در روسیه آغاز شد

٩٧/٠١/٢٧