طرز تهیه نان شکلات چیپسی، شیرینی ای نرم و خوشمزه

طرز تهیه نان شکلات چیپسی، شیرینی ای نرم و خوشمزه

منبع : برترینها

این نان های خوشمزه که درون آنها شکلات چیپسی قرار گرفته است را درست کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.

شکلات

مواد لازم خمیر:

 

شیر ولرم: 1 پیمانه

کره نرم: 50 گرم

شکر: 50 گرم

خمیر مایه: 1 ق س

نمک: یک دوم ق س

تخم مرغ: 1 عدد

آرد: 400 گرم

شکلات چیپسی: یک دوم پیمانه

 

مواد رویه:

زرده تخم مرغ: 1 عدد

شیر: 1 ق چ

 

طرز تهیه:

 

1. 3 قاشق از شیر ولرم، 1 قاشق از شکر و خمیرمایه را مخلوط کرده و با قاشق هم بزنید تا خمیر مایه تقریبا حل شود، آرد را در ظرف گودی ریخته وسط آن را گود کرده مخلوط خمیرمایع را در گودی بریزید و روی آن را با آرد بپوشانید روی ظرف را با دستمال پوشانده و حدود نیم ساعت استراحت دهید تا خمیر مایه عمل آمده و پف کند.

2. باقیمانده شیر و شکر تخم مرغ و نمک را در ظرفی مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر جمع شود در این مرحله اگر خمیر چسبناک بود کمی آرد و اگر سفت بود کمی شیر اضافه کنید.

 

3. خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید تا صاف شود کره نرم را به خمیر اضافه کرده و دوباره ورز دهید ابتدای کار خمیر شل و چسبناک خواهدشد که با کمی ورز دادن این حالت از بین می رود.

4. در آخر شکلات چیپس را نیز به خمیر اضافه کرده و خمیر را جمع کنید و در ظرف چرب شده گذاشته روی آن را با دستمال پوشانده و در جای گرم حدود 1 ساعت استراحت دهید طوری که خمیر عمل آمده و حجم آن 2 برابر شود.

 

5. سپس خمیر را کمی ورز دهید تا هوای آن خارج شود، خمیر را به چانه های 80 گرمی تقسیم کنید و خوب گرد کرده در سینی که کاغذ انداخته اید با فاصله بچینید روی آن را پوشانده و نیم ساعت دیگر استراحت دهید سپس با مخلوط زرده و شیر رومال کرده و در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد حدود 20 دقیقه بپزید تا روی نان ها کاملا طلایی شود.

نکته:  در صورت دلخواه می توانید خمیر را 2 نیم کرده به نیم از آن کشمش و نیمی دیگر شکلات چیپسی اضافه کنید یا می توانید شکلات چیپسی را کاملا حذف کرده و هنگام چانه کردن خمیر وسط آن را گود کرده و یک قاشق نوتلا وسط خمیر بگذارید.

برچسب ها
نان شکلات چیپسی
شیرینی شکلاتی و نرم
عصرانه با نان شکلات چیپسی
نظرات کاربران
کد امنیتی
پربازدیدتریـــن ها
انتشار اسناد کودتای 28 مرداد توسط آمریکا

آیا آیت الله کاشانی در کودتای 28 مرداد علیه مصدق نقش داشته است؟

٩٦/٠٣/٢٨
مسئولان و مقامات کشور از چه موبایلی استفاده می کنند؟

مدل گوشی سیاستمداران ایرانی چیست؟

٩٦/٠٣/٢٩
روش گرفتن، پخت و خوردن جیرجیرک در سیرجان

فصل خوردن جیرجیرک در سیرجان

٩٦/٠٣/٢٨
انتقادهای امیر تتلو از برنامه ماه عسل

توهین تتلو به احسان علیخانی!

٩٦/٠٣/٢٩
آیا حمله تروریستی به فرودگاه مهرآباد تهران حقیقت دارد؟

شهادت مهدی یزدی در مانور فرودگاه مهرآباد؟

٩٦/٠٤/٠٥
آیا دلیل نامه پناهگاه جنگی مدرسه های دزفول راه افتادن جنگ هست؟

ماجرای نامه پناهگاه جنگی در مدارس دزفول چیست؟

٩٦/٠٤/٠١
تصاویری از مراسم نامزدی احسان حاج صفی و آذین

عکس های ازدواج احسان حاج صفی بازیکن تیم ملی فوتبال

٩٦/٠٤/٠٣
اقدام عجیب خانم بازیگر

آیا بستن لنگ به جای روسری مد شده است؟

٩٦/٠٤/٠١
پیرامون حاشیه های روز قدس امسال

با محمد علی زرین قلم لیدر توهین کنندگان به رئیس جمهور آشنا شوید

٩٦/٠٤/٠٣
متولدین ماههای مختلف بیشتر مبتلا به چه بیماری‌هایی می‌شوند؟

متولدین کدام ماه کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری مزمن هستند؟

٩٦/٠٤/٠١

عکس خاص یک ایرانی که برگزیده اینستاگرام شد+ عکس

٩٦/٠٣/٣٠
عکس نصرالله رادش و زن دومش

آیا نصرالله رادش ازدواج کرده است؟

٩٦/٠٤/٠٣
در مغز مردها چه می گذرد؟

نکاتی که زن ها باید در مورد مردها بدانند

٩٦/٠٤/٠٢
عکس زنی که تصمیم گرفته شبیه همسر ترامپ شود

اقدام عجیب یک زن برای شبیه شدن به ملانیا ترامپ

٩٦/٠٤/٠٣
زن تی وی شبکه زنان در افغانستان

شبکه زنان در افغانستان + تصاویر

٩٦/٠٣/٣٠
بارگذاری غیرقانونی سریال شهرزاد در سایت یوتیوب

بارگذاری غیرقانونی قسمت اول شهرزاد

٩٦/٠٣/٢٩
کدام سریال بهترین سریال ماه مبارک رمضان است؟

برترین سریال های ماه مبارک رمضان در یک نظرسنجی

٩٦/٠٣/٣٠
حواشی روز قدس پی گیری می شود

ترکش های حواشی روز قدس و شعار علیه روحانی

٩٦/٠٤/٠٣
چگونه قوت غالب خود را تشخیص دهیم؟

منظور از قوت غالب در تعیین فطریه چیست؟

٩٦/٠٤/٠١
ماه رمضان 30 روزه خواهد بود

عید سعید فطر چه روزی است؟

٩٦/٠٤/٠٢
تبلیغات
تبلیغات