عسل؛ یک معجزه شیرین
با خواص درمانی این خوراکی بیشتر آشنا شوید

عسل؛ یک معجزه شیرین

نویسنده : r_roshnavand

عسل کلمه‌ای عربي است كه در فارسي آن را انگبين مي‌گويیم. نوعي زنبور كه ما آن را با نام زنبور عسل مي‌شناسيم شهد گل‌ها را توسط خرطوم خود مكيده و از راه دهان به كيسه بسيار كوچكي كه به كيسه عسل موسوم است منتقل مي‌نمايد. وقتي ميزان شهد جمع‌آوري شده به حدود 40 ميلي‌گرم مي‌رسد، جمع‌آوري شهد را رها نموده و به كندو بر مي‌گردد.

براي تهيه يك كيلو عسل، زنبور بايد شهد 20 ميليون گل را جمع آوري نمايد. زنبور عسل تا هنگامي كه مشغول جمع‌آوري شهد يك گل خاص است، روي ساير گل‌ها نمي‌رود.

عسل يک ماده خوراکي است و طبيعي است پس باید محيطي مناسب جهت پرورش ميکروب‌ها باشد ولي عسل خاصيت ضد ميکروبي دارد و ميکروب‌ها در معرض عسل نابود مي‌شوند و اجساد آن‌ها نيز به مرور از بين مي‌رود.

عسل در درمان بسياري از بيماري‌ها از جمله قلبي، عفونت پوستي، سوءهاضمه، بهبود سيستم ايمني بدن و... از قديم الايام استفاده می‌شده است.

خداوند در قرآن و در سوره نحل آن را به عنوان ماده شفابخش برای انسان‌ها معرفی کرده است: «فِیهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ»؛«خوردن عسل برای مردم شفاء است.»

پیامبر اکرم (ص) هم درباره این ماده حیات بخش فرموده‌اند: «هیچ مریضی، به مانند نوشیدن عسل شفاء پیدا نمی‌کند.»

از امام رضا علیه السلام نقل شد که فرموده‌اند: اگر در چیزی شفا باشد در حجامت و نوشیدن عسل است.

در روایتی از امام رضا علیه السلام آمده که فرموده‌اند: هر کس به شما عسل تعارف کرد، رد نکند. (بگیرد و بخورید.)

از امام رضا علیه السلام در جایی دیگر روايت شده است که فرموده‌اند: هرکه می‌خواهد در همه زمستان از سرماخوردگی دور بماند، هر روز، سه لقمه شهد (عسل) بخورد.

امام رضا علیه السلام در روایتی دیگر فرموده‌اند: سه چیز حافظه را زیاد می‌کند قرائت قرآن، عسل و کندر.

شناخت عسل سالم اهمیت زیادی دارد. امام رضا عليه السلام در مورد تشخيص عسل خوب می‌فرمایند: برای شناخت عسل مفید از مضر نشانه‌هایی است، بعضی از عسل‌ها هستند که وقتی بویشان به مشام انسان برسد، عطسه می‌زند، بعضی از عسل‌ها سکر آوردند و مزه بسیار تند و سوزنده‌ای دارند، این نوع عسل‌ها کشنده‌اند.

 

برچسب ها
نظرات کاربران
کد امنیتی
سلیمان حسنی
سلیمان حسنی
٩٣/٠٧/١٢
١
٠
سلام: واقعا عسل نوش دارو است.برای بسیار ی از بیماریها خوب است.البته اگر عسل واقعی پیدا کنیم وشیرۀ نبات غالب نکنند.سپاسگزارم
r_roshnavand
r_roshnavand
٩٣/٠٧/١٢
٠
٠
سلام ... متشکرم
velayate_eshgh
velayate_eshgh
٩٣/٠٧/١٢
٠
٠
ماشالا قدرت خدا رو میبینی چه خلق کرده افرین
r_roshnavand
r_roshnavand
٩٣/٠٧/١٢
٠
٠
سلام ... الان عسل رو خدا خلق کرده یا زنبور
velayate_eshgh
velayate_eshgh
٩٣/٠٧/١٢
٠
٠
زنبور رو
2nyadideh
2nyadideh
٩٣/٠٧/١٥
٢
٠
نمیدونم من چرا اصلا میلم به عسل نمیکشه...یعنی رو سفره هم باشه من اشتهام کور میشه...یادم نمیاد اصلا خورده باشم...
r_roshnavand
r_roshnavand
٩٣/٠٧/١٧
٠
٠
سلام ... بجاي قند كم كم از عسل استفاده نماييد . بخصوص براي زمستان عالي است
پربازدیدتریـــن ها
افشین یدالهی هم رفت

این سال کبیسه همچنان مسافر می گیرد

٩٥/١٢/٢٦
دردی که بزرگ تر می شود

هیس! اینجا گوش شنوایی... هست

٩٥/١٢/٢٦
یادداشت / راه یافته به مرحله نهایی

همواره شک مهمان من است

٩٦/٠١/٠٢
داستان / راه یافته به مرحله نهایی

نمی دانستم!

٩٦/٠١/٠٢
دیگران را فراموش نکنیم

آن طرف چهره نوروز

٩٥/١٢/٢٦
داستان / راه یافته به مرحله نهایی

گوجه سبز

٩٦/٠١/٠٢
کار بزرگ پرسپولیس

نگاهی متفاوت به لیگ برتر ۹۵_۹۶

٩٥/١٢/٢٨
یادداشت / راه یافته به مرحله نهایی

تردید، تصمیم و تغییر

٩٦/٠١/٠٢
احساس ناب یکی شدن

اگر روزی ازدواج کردم

٩٥/١٢/٢٦
ممنون از عشق...

انگار عاشقي

٩٥/١٢/٢٦
شعر / راه یافته به مرحله نهایی

حجم نبودنت

٩٦/٠١/٠٢
شعر / راه یافته به مرحله نهایی

یک جهان مقابل من

٩٦/٠١/٠٢
شعر / راه یافته به مرحله نهایی

شاه بی سپاه

٩٦/٠١/٠٢
داستان / راه یافته به مرحله نهایی

فقط به خاطر مانی

٩٦/٠١/٠٣
داستان / راه یافته به مرحله نهایی

دخترکی با چشمان آبی رنگ

٩٦/٠١/٠٣
یادداشت / راه یافته به مرحله نهایی

چهل سالگی

٩٦/٠١/٠٣
داستان / راه یافته به مرحله نهایی

آیه های زمینی در تردیدهای ناگریز

٩٦/٠١/٠٣
دلم به حالش می سوزد

اسفند سوخته!

٩٥/١٢/٢٨
شعر / راه یافته به مرحله نهایی

زنگ

٩٦/٠١/٠٣
شعر / راه یافته به مرحله نهایی

بهلول

٩٦/٠١/٠٣
تبلیغات
تبلیغات