عسل؛ یک معجزه شیرین
با خواص درمانی این خوراکی بیشتر آشنا شوید

عسل؛ یک معجزه شیرین

نویسنده : r_roshnavand

عسل کلمه‌ای عربي است كه در فارسي آن را انگبين مي‌گويیم. نوعي زنبور كه ما آن را با نام زنبور عسل مي‌شناسيم شهد گل‌ها را توسط خرطوم خود مكيده و از راه دهان به كيسه بسيار كوچكي كه به كيسه عسل موسوم است منتقل مي‌نمايد. وقتي ميزان شهد جمع‌آوري شده به حدود 40 ميلي‌گرم مي‌رسد، جمع‌آوري شهد را رها نموده و به كندو بر مي‌گردد.

براي تهيه يك كيلو عسل، زنبور بايد شهد 20 ميليون گل را جمع آوري نمايد. زنبور عسل تا هنگامي كه مشغول جمع‌آوري شهد يك گل خاص است، روي ساير گل‌ها نمي‌رود.

عسل يک ماده خوراکي است و طبيعي است پس باید محيطي مناسب جهت پرورش ميکروب‌ها باشد ولي عسل خاصيت ضد ميکروبي دارد و ميکروب‌ها در معرض عسل نابود مي‌شوند و اجساد آن‌ها نيز به مرور از بين مي‌رود.

عسل در درمان بسياري از بيماري‌ها از جمله قلبي، عفونت پوستي، سوءهاضمه، بهبود سيستم ايمني بدن و... از قديم الايام استفاده می‌شده است.

خداوند در قرآن و در سوره نحل آن را به عنوان ماده شفابخش برای انسان‌ها معرفی کرده است: «فِیهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ»؛«خوردن عسل برای مردم شفاء است.»

پیامبر اکرم (ص) هم درباره این ماده حیات بخش فرموده‌اند: «هیچ مریضی، به مانند نوشیدن عسل شفاء پیدا نمی‌کند.»

از امام رضا علیه السلام نقل شد که فرموده‌اند: اگر در چیزی شفا باشد در حجامت و نوشیدن عسل است.

در روایتی از امام رضا علیه السلام آمده که فرموده‌اند: هر کس به شما عسل تعارف کرد، رد نکند. (بگیرد و بخورید.)

از امام رضا علیه السلام در جایی دیگر روايت شده است که فرموده‌اند: هرکه می‌خواهد در همه زمستان از سرماخوردگی دور بماند، هر روز، سه لقمه شهد (عسل) بخورد.

امام رضا علیه السلام در روایتی دیگر فرموده‌اند: سه چیز حافظه را زیاد می‌کند قرائت قرآن، عسل و کندر.

شناخت عسل سالم اهمیت زیادی دارد. امام رضا عليه السلام در مورد تشخيص عسل خوب می‌فرمایند: برای شناخت عسل مفید از مضر نشانه‌هایی است، بعضی از عسل‌ها هستند که وقتی بویشان به مشام انسان برسد، عطسه می‌زند، بعضی از عسل‌ها سکر آوردند و مزه بسیار تند و سوزنده‌ای دارند، این نوع عسل‌ها کشنده‌اند.

 

برچسب ها
نظرات کاربران
کد امنیتی
سلیمان حسنی
سلیمان حسنی
٩٣/٠٧/١٢
١
٠
سلام: واقعا عسل نوش دارو است.برای بسیار ی از بیماریها خوب است.البته اگر عسل واقعی پیدا کنیم وشیرۀ نبات غالب نکنند.سپاسگزارم
r_roshnavand
r_roshnavand
٩٣/٠٧/١٢
٠
٠
سلام ... متشکرم
velayate_eshgh
velayate_eshgh
٩٣/٠٧/١٢
٠
٠
ماشالا قدرت خدا رو میبینی چه خلق کرده افرین
r_roshnavand
r_roshnavand
٩٣/٠٧/١٢
٠
٠
سلام ... الان عسل رو خدا خلق کرده یا زنبور
velayate_eshgh
velayate_eshgh
٩٣/٠٧/١٢
٠
٠
زنبور رو
2nyadideh
2nyadideh
٩٣/٠٧/١٥
٢
٠
نمیدونم من چرا اصلا میلم به عسل نمیکشه...یعنی رو سفره هم باشه من اشتهام کور میشه...یادم نمیاد اصلا خورده باشم...
r_roshnavand
r_roshnavand
٩٣/٠٧/١٧
٠
٠
سلام ... بجاي قند كم كم از عسل استفاده نماييد . بخصوص براي زمستان عالي است
پربازدیدتریـــن ها
یک پارچ آب سرد!

شرط ثبت نام

٩٥/٠٩/٠٩
شعری سروده خودم

ترافیک خیال

٩٥/٠٩/٠٧
میانه رو و دانا

امر به معروف و نهی از منکر وظیفه کیست؟

٩٥/٠٩/١٠
پاییز را مرگ می دانم

پاییز لعنتی

٩٥/٠٩/٠٦
قرار نیست بیایی!

بامداد پنجم آذر هزار و سیصد و نود و قلب

٩٥/٠٩/٠٦
گپ و گفتی کوتاه با دانشجویانی که در کنار تحصیل کار هم می کنند

کار کن، دانش بجو!

٩٥/٠٩/٠٧
طنز

نامه ای منصفانه به استاد

٩٥/٠٩/١١
شعری سروده خودم

حیف که روی من این جا به تو هم باز نبود

٩٥/٠٩/١١
برای پدر مهربانم

خورشید ِ گل فروش

٩٥/٠٩/٠٩
اراده

می خواستم خلبان شوم

٩٥/٠٩/٠٦
یکی این را به زندگی حالی کند

برزخ

٩٥/٠٩/٠٧
چه کاریست؟

فهم

٩٥/٠٩/٠٨
وقتی در 24 ساعت یک ملت عزادار می شود...

تراژیک ترین دو روز

٩٥/٠٩/٠٨
لعنت به هرچه یاد تو را زنده می‌کند

تقویم های بی عدد / شعر

٩٥/٠٩/١٠
اگر ریزعلی می بود، شاید داستان طور دیگری رقم می خورد

جای دهقان فداکار خالی بود

٩٥/٠٩/١٠
بارانی که نمی بارد

این هوا خفه مان می کند

٩٥/٠٩/٠٧
هنوز درد می کند

چوب استاد

٩٥/٠٩/٠٦
وقتی آقا جان، خانوم جان، بابا و مامان با هم پرکشیدند

بلیط رفت و بی برگشت!

٩٥/٠٩/٠٩
بیا همت کن رفیق

با دود و غبار هم مدارا ؟!

٩٥/٠٩/١١
قسمت اول: فراخوان

جایزه ادبی در قرون پیشین

٩٥/٠٩/٠٨