آن الويه پر ملات و پر سسم آرزوست!
#خاطره_بامزه

آن الويه پر ملات و پر سسم آرزوست!

نویسنده : زهرا‌ آقايي

مقام دوم خوشمزه‌ترين غذا نزد من، مي‌رسد به شخص شخيص «الويه». البته پيتزا همچنان با اختلاف زياد در صدر جدول خواهد بود. البته يك عده‌ اعتقاد دارند كه الويه غذا نيست، سالاد است. اما از نظر من غذا يا حتي براي محكم‌كاري «قضا» هم است و جزء وعده‌هاي اصلي محسوب مي‌شود! (بين خودمان بماند ولي سالاد ماكاراني هم از نظر من غذاست و در وعده‌ اصلي بايد سرو شود!)

ما وقتي مي‌خواهيم الويه درست كنيم، سه چهارم مواد اوليه‌اش را (به غير سيب زميني) در حين درست كردن، مي‌خوريم. در نهايت ما مقدار زيادي سيب زميني داريم كه لابه‌لایش كمي مرغ و تخم‌مرغ و بعضا خيارشور رويت مي‌شود. البته در تعريف اصل الويه آمده است: الويه به سسي اطلاق مي‌شود كه كمي سيب‌زميني، تخم‌مرغ، خيارشور و مرغ به آن مي‌زنند. اما مامان من در نهايت شگفتي گاهي برعكس آن را درست مي‌كند و به آن مواد سس مي‌زند. چون اعتقاد دارد سسِ زياد ضرر دارد. حالا شايد براي جسم ضررهايي داشته باشد اما شخصاً اعتقاد دارم الويه با سس كم ،ضرر به روح و روان است و ممكن است آسيب‌هاي جبران‌ناپذير و بدتري به اعصاب‌تان وارد سازد!

اما نكته عجيب و شگفتي كه مي‌خواستم خدمت‌تان عارض شوم اين بود كه بنده ديروز با كشف عجيبي رو به‌رو شدم! ديروز كه ما با دهان روزه سالاد الويه درست كرديم براي افطار، متوجه شدم الويه مي‌تواند خيلي پر ملات باشد، و الويه واقعي مزه ديگري دارد اصلا! از ديروز حس مي‌كنم كه ديگر آن آدم سابق نمي‌شوم و فصل جديدي از زندگي من كليد خورده است! البته اگر بتوانم بعد از ماه رمضان، در حين درست كردن آن، دست به مواد اوليه الويه نزنم. به به چه واج آرايي و ادبي شد نوشته‌ام و خوشمزه... به به... به به!

برچسب ها
درباره نویسنده
نظرات کاربران
کد امنیتی
shekoofeh-r
shekoofeh-r
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
منم ميخواااااااااااااااااااااااااام:((((((((
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
الان خودمم مي‌خوام. اين متنو يه هفته پيش نوشته بودم:(
neda_g
neda_g
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
عجب خاطره خوشمزه ای😋
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
نوش جان:)
n_rohani
n_rohani
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
خخخخخ منم قبول دارم که الویه و سالاد ماکارونی غذا هستند و سالاد نیستند و خیلی خیلی غذا های سنگینی هم هستند اتفاقا ولی واقعا پیتزا بهترین غذا؟! خخخ من پیتزا رو غذا نمیدونم اصلا :) ممنون لذت بردیم و با زبون روزه هوای الویه به سرمون زد:))
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
آقا شما به پيتزا توهين كردي. من با شما هيييييييييييييييييييچ حرفي ندارم :/ مگر اينكه رسما از پيتزا عذرخواهي كنيد #كمپيت_حمايت_از_پيتزا
mohamad_s
mohamad_s
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
اون نتیجه گیری ت عالی بود ....بنظر منم الویه غذا س ...اخه وقتی میشینیم یه قاشق میزاریم لای یه کف دست نون ، غذا نیس پس چیه !!!!!!!مطلب زیبایی بود
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
نتیجه گیریم از شما تشکر میکنه:) بله قطعاغذاست و برای اطمینان قضا هم هست...:) ممنون از شما
Golbarg_K
Golbarg_K
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
روزه ایم هاااااااااااااااااااااااااااا..ای باااابااااا :(
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
من تقصیری ندارم. من بعد افطار این متن رو نوشته بودم هفته پیش. مسئولین پاسخگو باشن...
Golbarg_K
Golbarg_K
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
منم بعد افطار کامنت گذاشتم! ولی افطار نکرده بودم هنوز...ایراد از تو نیست عزیز:)
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
خدا قبول کنه. چرا افطار نکرده بودی آخه؟؟!!!!!!!!!!!! آدم افطار نکرده نیاد پای جیم؟؟ من افطار نکرده نفس هم نمی کشم...!
Golbarg_K
Golbarg_K
٩٥/٠٤/١٤
٠
٠
قبول حق عزیز! امان از ترافیک دم اذون!!!! اشتباه کردم از سر بیکاری تو ماشین اومدم با گوشی برادر جان تو جیم!!!
نیما خان حقیقی
نیما خان حقیقی
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
اینم از برکات ماه رمضون :)
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
من که ایمان اوردم...
m_rs
m_rs
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
الویه:) هر چند خيلی دوست ندارم اما بعد ی ماه نخوردن هوس کردم...:)) در خانواده ما هم سالاد ماکارونی و الویه جزوه غذا ها محسوب مي شوند...!! و دقیقاااااااا مادر ما نیز به الویه کم سس مي زنند...!! ولی واقعا هم اکنون الویه مي خواهیمممممممم!!!!
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٢
٠
٠
منم میخوام:(((
فرانک باباپور
فرانک باباپور
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
دقیقا سس زیاد داشته باشه خیلی خوشمزه است و دقیقا این سالادها از برخی غذاها، غذاتر هستند! من عاشق سالاد ماکارونی ام و خیلی وقته نخوردم و خیلی هم هوسم کرد :((((
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
اي جانم. من از همون موقع كه تو بهم سالاد ماكاراني دادي ديگه نخوردم! هنوز مزش زير دندونمه خدايي دستت درد نكنه:)
مجتبی خطیب آستانه
مجتبی خطیب آستانه
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
اون سالاد ماکارونی رو من درست کردم:|
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
عه! خب دست شما درد نكنه. شما و فرانك نداريد كه حالا. از اون تشكر كنم انگار از شما تشكر كردم. چه سريع هم وارد ميدون شديد! :)))
فرانک باباپور
فرانک باباپور
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
منم از همون موقع نخوردم اتفاقا :(((
f_maveddat
f_maveddat
٩٥/٠٤/١٣
١
٠
سلآم؛ حاشا وهکذا بــــــــه 3 نون (به نظر نوشته و نتیجه) پیتزا لایک داره اما نه اندازه ی غذاهایی که بادمجون دارن :)) الویه م معرکه ست وقتی گوشت مرغ نداشته باشه ، خیار شوراش نگینی باشه نه رنده و حتمانم نخود فرنگی داشته باشه :))))))))) و قطعا یک وعده ی غذایی کامله :) قلمت مستدآم (^_^) دست پختتم لاکچری :)
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٣
١
٠
غذاهای بادمجونی رو هم عاشق میباشم ولی پیتزا :(((
مریم نیک پور
مریم نیک پور
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
ماه رمضانی حسابی به هوسمان انداختی😆
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
شرمنده بخدا:(
مرتضی
مرتضی
٩٥/٠٤/١٣
١
٠
ساعت۱۱، اینجا کله ظهر و اینجانب روزه است و در حال قورت دادن آب دهان خخخخخ سالاد الویه ام آرزوست :-)
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
من شما را میفهمم... باور بفرمایید خودمم مثل شمام:(
p_rahimii
p_rahimii
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
اینقدر از الوبه تعریف کردی که فکر کردم روزه تو هم به خاطرش خوردی:))) خدا رو شکر به خیر گذشته :))
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
چند بار بهش فکر کردم بعد دیدم زشته... یکی دو ساعت بر کردم افطار شد...
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
*صبر کردم
G_Emami
G_Emami
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
ووووووووویییی!سالاد الویه؟؟؟؟؟ خب ما الان روزه ایم!!!!(ریا هم میکنم) اینقدر مطالب خوشمزه نذارین!!!
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
چشم. زين پس!
f_etemadi
f_etemadi
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
بح بح :دی/ به نظر منم غذاست الویه خخخخ خو هر چی ادمو سیر کنه غذاست دیگه الویه‌ هم کم نمیذاره خدایی ^___^
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٣
٠
٠
آره خدايي خيلي تعهد كاري داره!
Vania
Vania
٩٥/٠٤/١٥
٠
٠
مگه الویه غذا نبوده از اول؟ ما همیشه به نیت غذا می خوریمش! یادم باشه حتما در اسرع وقت درست کنم!نگا با روح و روان ملت چه کردی زهرا؟!خخخ
زهرا‌ آقايي
زهرا‌ آقايي
٩٥/٠٤/١٥
٠
٠
آره آفرين درست كن منم دعوت كنخونتون به منم بده! بخدا نويسنده اول با روح و روان خودش بازي كرده!
m_bahari
m_bahari
٩٥/٠٤/٢٠
٠
٠
تازه کارها باید شاگردی کنند پای کلاس روزنامه نگاری شما سرکار علیّه! #جادوی_ژورنالیسم #از_هیچ_همه_چیز_بساز #اولویت_الویه
پربازدیدتریـــن ها
یک پارچ آب سرد!

شرط ثبت نام

٩٥/٠٩/٠٩
شعری سروده خودم

ترافیک خیال

٩٥/٠٩/٠٧
میانه رو و دانا

امر به معروف و نهی از منکر وظیفه کیست؟

٩٥/٠٩/١٠
پاییز را مرگ می دانم

پاییز لعنتی

٩٥/٠٩/٠٦
قرار نیست بیایی!

بامداد پنجم آذر هزار و سیصد و نود و قلب

٩٥/٠٩/٠٦
گپ و گفتی کوتاه با دانشجویانی که در کنار تحصیل کار هم می کنند

کار کن، دانش بجو!

٩٥/٠٩/٠٧
طنز

نامه ای منصفانه به استاد

٩٥/٠٩/١١
شعری سروده خودم

حیف که روی من این جا به تو هم باز نبود

٩٥/٠٩/١١
برای پدر مهربانم

خورشید ِ گل فروش

٩٥/٠٩/٠٩
اراده

می خواستم خلبان شوم

٩٥/٠٩/٠٦
یکی این را به زندگی حالی کند

برزخ

٩٥/٠٩/٠٧
چه کاریست؟

فهم

٩٥/٠٩/٠٨
وقتی در 24 ساعت یک ملت عزادار می شود...

تراژیک ترین دو روز

٩٥/٠٩/٠٨
اگر ریزعلی می بود، شاید داستان طور دیگری رقم می خورد

جای دهقان فداکار خالی بود

٩٥/٠٩/١٠
لعنت به هرچه یاد تو را زنده می‌کند

تقویم های بی عدد / شعر

٩٥/٠٩/١٠
بارانی که نمی بارد

این هوا خفه مان می کند

٩٥/٠٩/٠٧
هنوز درد می کند

چوب استاد

٩٥/٠٩/٠٦
وقتی آقا جان، خانوم جان، بابا و مامان با هم پرکشیدند

بلیط رفت و بی برگشت!

٩٥/٠٩/٠٩
بیا همت کن رفیق

با دود و غبار هم مدارا ؟!

٩٥/٠٩/١١
قسمت اول: فراخوان

جایزه ادبی در قرون پیشین

٩٥/٠٩/٠٨