جیم - در هر ظرفی غذا گرم نکنیم www.jeem.ir
در هر ظرفی غذا گرم نکنیم
آشنایی با بهترین ظرف برای گرم کردن غذا در مایکروفر

در هر ظرفی غذا گرم نکنیم

نویسنده : sayedala-tagh

برای گرم کردن هرنوع ماده غذایی از نان و برنج گرفته تا گوشت‌ها و خورش‌ها، باید حتما از ظرف‌های مخصوص مایکروفر یا ظرف‌های شیشه‌ای نشکن استفاده کرد. زیرا ظرف‌های پلاستیکی معمولی در اثر حرارت مایکروفر دچار تغییر حالت می‌شوند.

 

همین ظرف‌هایی که ما به آن‌ها ظروف پلیمری می‌گوییم، در بهترین حالت می‌توانند دمایی نزدیک به 70 درجه سانتی‌گراد را تحمل کنند. ظرف‌های پلیمری از فوم تهیه شده‌اند و همان ظرف‌هایی هستند برای غذاهای نذری استفاده می‌شوند. البته پلیمرهای معمولی‌تر مانند ظرف‌های پلاستیکی، حداکثر 40 درجه سانتی‌گراد دما را تحمل می‌کنند.

 

با گرم کردن نان و سایر مواد غذایی در ظرف‌های پلاستیکی یا حتی کیسه فریزر در مایکروفر، حرارتی بیش از حد تحمل این پلاستیک‌ها به آن‌ها وارد می‌شود و این افزایش حرارت می‌تواند باعث آزاد شدن ترکیب‌های منومری سرطان‌زا در ظرف‌های پلاستیکی و انتقال این ترکیب‌ها به موادغذایی و در نهایت بدن ما بشود.

 

بد نیست این را هم بدانید که هرچه غذا چرب‌تر باشد، امکان آزاد شدن ترکیب‌های منومری و انتقال آن‌ها به غذا بیشتر می‌شود. بر اساس نتایج تحقیقات، نفوذ منومر به مواد غذایی و بدن در کوتاه‌مدت می‌تواند باعث ابتلا به افسردگی و در بلندمدت منجر به سرطان شود. به همین دلیل تاکید ما بر استفاده از ظرف‌های مخصوص مایکروفر برای گرم کردن غذاهاست که معمولا روی آن‌ها عبارت «Microwave safe» یا روی بسته‌بندی آنها عبارت « مناسب برای مایکروفر یا غذاهای گرم» وجود دارد.

برچسب ها
درباره نویسنده
نظرات کاربران
کد امنیتی
ati200
ati200
٩١/١٢/١٤
٠
٠
مرسی
imanhkt
imanhkt
٩١/١٢/١٥
٠
٠
ناقابل هستش ...
imanhkt
imanhkt
٩١/١٢/١٥
٠
٠
ملت غذاشون رو روی ماکروویو گرم میکنند ... ما باید غذامون رو روی منقل گرم کنیم ... هیییییییییی ...
PAEEZ
PAEEZ
٩١/١٢/٢٠
٠
٠
ما غذامونو گرم نمی کنیم اصلا/:دی
taba_sa
taba_sa
٩١/١٢/٢٠
٠
٠
باشه.... متشکرم....
r_roshnavand
r_roshnavand
٩٢/٠٧/١٩
٠
٠
سلام ... چی می گی
پربازدیدتریـــن ها
این حناها دیگر رنگی ندارد

کی مسئوله این وسط؟

٩٧/٠٥/٢٣
در انتظار باران

تو را دوست می دارم

٩٧/٠٥/٢٢
ماشین نوشت افراد معروف

ژووون پل سارتر

٩٧/٠٥/٢٣
دوستت دارم

مادر بزرگ

٩٧/٠٥/٢٢
همه چیز آغاز می‌شود

خداحافظ

٩٧/٠٥/٢٣
شعری سروده خودم

فقط زنده باش

٩٧/٠٥/٢٤
چشمم را روشن کن

مستم از این عطر

٩٧/٠٥/٢٣
اندر حکایت چپ دستی

لطفا دست چپ من را دوست داشته باش

٩٧/٠٥/٢٢
شاید که روزی پروانه شوم

پیله

٩٧/٠٥/٢٣
امان از خسنگی

تابستونی که قراربود بترکونیم!

٩٧/٠٥/٢٤
مگر زندگی همین نیست؟

فیلم هندی می بینم پس شادم

٩٧/٠٥/٢٢
تابلوی ممنوع را نشان شان بدهید

خاصیت حساس بودن

٩٧/٠٥/٢٢
شعری سروده خودم

دختر

٩٧/٠٥/٢٢
شعری سروده خودم

چه خوش برگشتی

٩٧/٠٥/٢٤
هیچوقت دیر نیست

سخت نگیریم

٩٧/٠٥/٢٣
شعری سروده خودم

تو رفته‌ای

٩٧/٠٥/٢٧
من نمی دانستم عوضی یک فحش است

وقتی ده سالم بود

٩٧/٠٥/٢٧
به وسعت آسمان

راست می گویم؟

٩٧/٠٥/٢٧
جنگل پندارها

درجستجوی الی / قسمت ششم

٩٧/٠٥/٢٧
شعری سروده خودم

مثل سوئيس

٩٧/٠٥/٢٨